Monème

Monème - Banquette

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Plat

Monème

Monème - Ambiance

Monème

Monème - Mousse de chou-fleur du Québec

Monème

Monème - Pétoncles de la Côte-Nord poêlés

Monème

Monème

Monème

Monème - Présentation

Monème

Monème - Repas

Monème

Monème - Gnocchis

Monème

Monème - Burger

Monème

Monème - Dessert

Monème

Monème - Vichyssoise d’asperges

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Suprême de pintade fermière

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Souper

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Comptoir du bar

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Moelleux aux dattes

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Salle à manger

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Dîner

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Chef Cédric Deslandes

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Places assises au bar

Monème (Hôtel Monville)

Monème - Velouté de maïs du Québec

Monème

Monème - Foie gras de canard Rougié Canada, torchon maison

Monème

Monème - Vins

Monème

Tartare de bœuf Angus condiment Asiatique, légumes marinés et chips de crevettes

Stephanie Lim

Crevettes poêlées, chorizo, piperade, tapenade, espuma de pommes de terre au safran, basilic

Stephanie Lim

Omble d’Opercule, risotto aux palourdes et citron, fenouil confit, sauce vierge aux olives

Stephanie Lim

Fettuccine ébène, crémeux de petits pois, champignons, Grana Padano, pistaches torréfiées

Stephanie Lim

Souper au Monème

Stephanie Lim

Suprême de volaille farcie au homard, polenta crémeuse et asperges, sauce aux morilles

Stephanie Lim

Melon d’eau compressé et mariné lime, coriandre, gingembre confit, jalapenos et féta

Stephanie Lim

Presentation

Type :

Restaurants

Food

Located in the heart of the downtown, Monème Restaurant and Bar offers generous French‑inspired cuisine. Chef Cédric Deslandes draws inspiration from Breton cooking and Québec’s terroir to create delicious dishes. Aliments du Québec–certified, Monème highlights high‑quality, seasonal ingredients rooted in Québec’s terroir. With its open, light‑filled space and striking bar, Monème is the perfect setting for a warm and welcoming dining experience.

Contact

1041 Rue de Bleury, Montréal, H2Z 1M7

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Facility Services

Wireless Internet

Practical information

Opening hours

Currently open

From 13 January to 12 December 2026