Fromagerie des Cantons

La Fromagerie est située dans la municipalité de Farnham, à la porte des Cantons-de-l’Est, à côté de la brasserie. Dans le but de respecter la tradition du terroir loyaliste, nous sommes la première fromagerie artisanale du Québec à utiliser uniquement du lait de vache de race Jersey (cette petite vache brune qui donne du lait au chocolat!?!). Respectant une agriculture responsable, la ferme du cousin Pierre nous offre un lait écologique de très grande qualité. Cela nous permet de vous offrir des fromages au lait cru et thermisés haut de gamme, issus des plus grandes traditions européennes.