Restaurant Toqué!

Le Grand Chef Normand Laprise poursuit sa passion pour une cuisine inventive composée de produits d’exception. Le midi, Toqué! offre un menu simplifié dans un cadre lumineux et convivial. En soirée, la grande gastronomie est au rendez-vous, tandis que l’espace bar propose des cocktails maison et des vins rares. Depuis 2014, le restaurant est membre de l’exclusive et très sélective famille des Grandes Tables du Monde de France. Grand ambassadeur de la gastronomie québécoise, Toqué! travaille avec plus de 70 petits producteurs locaux ou régionaux, dont les principaux sont valorisés sur le menu. La presque totalité des ingrédients minutieusement sélectionnés sont locaux, de saison et souvent issus de l'agriculture biologique.