Kitchen Galerie

Réputés pour leur créativité, les chefs montréalais vous en font voir et goûter de toutes les couleurs et de toutes les saveurs, poussant l'audace jusqu'à insuffler leur avant-gardisme aux grands classiques de la cuisine française. La côte de boeuf à partager fait la renommée du restaurant Kitchen Galerie depuis ses débuts. Mais là n'est pas la seule originalité de ce bistro de quatre-vingts places, au décor convivial. Puisant leur inspiration dans les étals du marché Jean-Talon, le chef-propriétaire jongle aussi bien avec les ingrédients – le menu change tous les jours – qu'avec la vaisselle, le vin ou encore le service, puisqu'il cumule toutes les fonctions dans la cuisine-salle-à-manger à aire ouverte aux arômes enivrants.