Bottega Pizzeria (Montréal)

Située au cœur de la Petite Italie, la pizzéria Bottega est réputée pour ses pizzas napolitaines authentiques, cuites dans un four à bois importé de Naples et fait de pierre vésuvienne. La pizza napolitaine se distingue par sa croûte fine, dorée, lisse au toucher et au goût, garnie de mozzarella de bufflonne fraîche et de tomates San Marzano cueillies à la main. Une variété de salumi et de tapas napolitaines, appelées sfizi, complètent le menu. Quant à la sélection de vins italiens, elle a soigneusement été choisie pour accompagner les plats et vous faire vivre une expérience chaleureuse qui vous donnera envie de découvrir l’Italie.