Fromagerie Saint-Benoit-du-Lac

Les moines de l'abbaye de Saint-Benoît-du-Lac produisent des fromages depuis 1943. Avec audace, ils ont créé un premier bleu nommé Ermite. Au fil du temps, leur savoir-faire a permis de développer une douzaine de fromages. Faits de lait entier, sans ajout de substances laitières modifiées, leur mode de fabrication permet de produire un fromage sans lactose. Ils sont également sans noix et sans gluten. De nombreux prix leur ont été attribués. En 2022, pas moins de trois fromages ont reçu une distinction à divers concours locaux et internationaux. En 2021, ce sont quatre fromages qui ont été primés. Nous avons également reçu des prix en 2019, 2017, 2016 et 2015. Retrouvez tous ces fromages à notre boutique ou visitez notre boutique en ligne.