Présentation
Type :
Attraits gourmands
Attraits
Les vertus fromagères du lait de brebis, au goût doux, riche et légèrement sucré, sont connues depuis lanuit des temps. Toutefois, son exploitation est la seule du genre au Bas-Saint-Laurent. Le Mouton blanc fabrique à la ferme des fromages fins au lait cru de brebis, exclusifs au terroir kamouraskois. Leur saveur typique est caractéristique de pâturages bénéficiant d'un microclimat. À la boutique, plus de 40 fromages artisanaux, viandes, charcuteries et produits d'épicerie fine du Bas-Saint-Laurent. Animaux refusés.
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